桂鱼怎么做好吃又简单家常的-黄金桂鱼怎么做好吃又简单家常的

我们需要准备好食材。除了桂鱼之外，还需要一些葱姜蒜、红椒、青椒、盐、酱油、料酒、白糖、淀粉和油。

我们需要对桂鱼进行处理。将桂鱼去鳞、去鳃、去内脏，然后将鱼身洗净，切成块状备用。接着，将葱姜蒜切成末，红椒和青椒切成丝备用。

我们需要将桂鱼块用盐、酱油、料酒、白糖和淀粉腌制一下，让其入味。腌制的时间可以根据个人口味来定，一般腌制20分钟左右即可。

我们需要将腌制好的桂鱼块放入油锅中煎炸至金黄色，然后捞出备用。

接着，将锅中的油倒掉，留下少量底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，然后加入红椒和青椒丝翻炒一下。

将煎炸好的桂鱼块放入锅中，加入适量的盐和少许水，翻炒均匀，让桂鱼块充分吸收调料的味道，炒至汁水收干即可。

这样，一道美味的黄金桂鱼就做好了。这道菜不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合家庭日常食用。